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第一章 概述1

第一节 养貉的历史与现状1

第二节 貉的饲养价值2

一、貉的经济价值2

二、貉的经济效益3

第三节 我国养貉业存在的问题及发展趋势4

一、存在的问题4

二、发展趋势5

第二章 貉的生物学特性9

第一节 貉的分布与品种9

一、貉的分布9

二、貉的品种9

第二节 貉的形态及习性10

一、形态特征10

二、生活习性12

第三章 养貉场的建设15

第一节 建场的基本条件与准备工作15

一、建场的基本条件15

二、建场的准备工作17

第二节 养貉场的建筑与设备18

一、场区规划布局18

二、圈舍结构简介19

三、配套建筑及设施23

第四章 貉的引种与育种25

第一节 貉的引种25

一、引种时间25

二、引种依据26

三、运输应注意的问题26

第二节 貉的育种27

一、育种的目的及方向27

二、貉的繁育方式28

三、貉的选种技术32

四、貉的选配35

五、白貉及吉林白貉的选育38

第五章 貉的营养与饲料41

第一节 貉的营养需要41

一、碳水化合物对貉的营养作用42

二、蛋白质对貉的营养作用42

三、脂肪对貉的营养作用44

四、矿物质对貉的营养作用45

五、维生素对貉的营养作用48

六、水对貉的营养作用50

第二节 貉饲料的种类及利用51

一、动物性饲料51

二、植物性饲料57

三、饲料添加剂58

第三节 饲料的品质鉴定60

一、肉类饲料的品质鉴定60

二、鱼类饲料的品质鉴定61

三、乳类饲料的品质鉴定62

四、蛋类饲料的品质鉴定62

五、动物性饲料干制品和配合饲料干制品的品质鉴定62

六、谷物类饲料的品质鉴定63

七、果蔬类饲料的品质鉴定64

第四节 饲料的储存和加工64

一、饲料的储存64

二、饲料的加工66

第五节 貉的日粮配制68

一、貉日粮的配制依据68

二、貉日粮的配制方法70

三、配制饲料时应注意的问题75

四、貉的参考饲（日）粮配方76

第六章 貉的饲养和管理79

第一节 准备配种期的饲养管理79

一、准备配种期的饲养80

二、准备配种期的管理81

第二节 配种期的饲养管理82

一、配种期的饲养82

二、配种期的管理82

第三节 妊娠期的饲养管理83

一、妊娠期的饲养83

二、妊娠期的管理84

第四节 产仔泌乳期的饲养管理85

一、母貉产仔泌乳期的饲养管理85

二、仔貉哺乳期的饲养管理87

第五节 种貉恢复期与幼貉育成期的饲养管理88

一、种貉恢复期的饲养管理88

二、幼貉育成期的饲养管理89

第六节 皮用貉的饲养管理92

一、正常皮用貉的饲养管理92

二、埋植褪黑激素的貉的饲养管理92

第七章 貉的繁殖94

第一节 貉生殖系统解剖特点94

一、公貉的生殖系统94

二、母貉的生殖系统95

第二节 貉的繁殖生理特点97

一、性成熟97

二、性周期（发情周期）97

三、交配99

四、妊娠100

五、产仔100

六、哺乳101

第三节 貉的繁殖技术101

一、配种技术101

二、提高繁殖力的综合技术措施106

三、貉人工授精技术110

第八章 貉的屠宰取皮及毛皮初加工115

第一节 貉皮的构造115

一、皮肤的结构115

二、毛的结构116

三、毛的脱换117

第二节 取皮118

一、取皮时间118

二、毛皮成熟的鉴定118

三、处死方法119

四、剥皮119

第三节 毛皮初加工120

一、刮油120

二、洗皮120

三、上楦121

四、干燥122

五、整理122

六、分级检验122

七、储存123

八、运输124

第四节 影响貉皮质量的因素124

一、种貉品质对毛皮质量的影响124

二、地理位置对毛皮质量的影响125

三、局部饲养环境对毛皮质量的影响125

四、季节对毛皮质量的影响125

五、饲养管理对毛皮质量的影响126

六、加工质量对毛皮质量的影响126

第五节 貉的副产品开发127

一、貉肉127

二、其他128

第九章 貉的疾病防治129

第一节 貉病防治的基本知识129

一、养貉场的防疫卫生129

二、貉病防治的基本原则131

三、貉病防治的技术规程131

四、疾病发生的一般规律134

五、临床检查方法135

六、貉病的治疗技术139

第二节 貉病的防治141

一、貉常见病毒性传染病的诊断及防治措施141

二、貉常见细菌性传染病的诊断及防治措施152

三、貉寄生虫病的诊断及防治措施164

四、貉营养代谢病的诊断及防治措施175

五、貉常见中毒病的诊断及防治措施187

六、貉普通病的诊断及防治措施190

附录201

附录A 野生动物饲养管理技术规程貉201

附录B 貉高效养殖基础资料表212

附录C 貉饲养管理日常用表215

附录D 貉常用饲料成分和营养价值表216

附录E 养貉场常用统计方法218

附录F 养貉场常用药物219

附录G 貉常用免疫制品制剂225