图书介绍

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你想知道矿泉水吗?
  • 朱宛华编著 著
  • 出版社： 北京：地震出版社
  • ISBN：7502805400
  • 出版时间：1992
  • 标注页数：106页
  • 文件大小：3MB
  • 文件页数：112页
  • 主题词：

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图书目录

前言1

一、水的结构、特性和水中成分1

（一）水的结构是个谜1

（二）水的性质非常奇特6

（三）水中所含组分之多十分惊人8

二、矿泉水的基本概念14

（一）饮用矿泉水定义14

（二）矿泉水分类20

三、水中微量组分与人体健康28

（一）微量元素与人体健康29

（二）温度、气体和稀土元素的生理作用38

四、我国天然矿泉水资源开发和国内外市场概况42

（一）我国天然矿泉水资源的开发42

（二）饮料矿泉水生产工艺简介49

（三）饮用矿泉水如何打入市场57

（四）国内外名牌饮料矿泉水简介67

五、人工矿化水81

（一）人工矿化水工艺原理及材料的选择81

（二）人工净化、矿化装置简介88

附表92

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