图书介绍

亲亲皮埃蒙特【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

苏岚岚著著
出版社：北京：中信出版社
ISBN：9787508636467
出版时间：2012
标注页数：206页
文件大小：60MB
文件页数：215页
主题词：葡萄酒－介绍－意大利

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图书目录

到达皮埃蒙特4

以都灵为出发点8

一路随行的“百科全书”12

一路随行的“皮埃蒙特大使”14

置身奇妙的微型气候16

北方，南方20

橄榄树？榛子树！核桃树！24

生长于这片土地上的葡萄们28

纳比奥罗42

皮埃蒙特风土46

几个你可能会碰到的名词50

皮埃蒙特16个DOCG52

兰盖56

巴罗洛60

巴巴雷斯高64

雷奥雷68

蒙费拉托72

Tenuta La Pergola，40公顷地，美女与士兵84

Bordone，在红脸蛋大胡子爷爷的葡萄园午睡92

De Maria，来一杯起泡酒解解渴98

Giribaldi，创意的调配104

Sobrino，葡萄酒里的爵士灵魂112

Gigi Rosso，酿酒缸缸好造醋坛坛香120

Alario，纳比奥罗，纳比奥罗，纳比奥罗122

Veglio，大橡木桶的柔情岁月128

Ceste，传统的实力派134

Loazzolo Isolabella Cross，化繁为简的美学136

San Biagio，巴罗洛咽喉138

Gagliardo，揭开面具的瞬间144

Boeri，时间就是价值146

Bera，酿“香槟”的酒厂与红色法拉利的DNA156

Renato Ratti，向主席致敬164

Poderi Luigi Einaudi，总统的酒庄168

Paolo Monti，酿酒师的酒176

Silvano Bolmida，爱迪生教授、IQ博士182

Tenuta Tamburnin，在葡萄园过夜188

Vini Bocchino，皮埃蒙特之美190

译名对照表200

后记204