图书介绍

吃的科学观【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

著
出版社：
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出版时间：未知
标注页数：238页
文件大小：25MB
文件页数：247页
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图书目录

一认识营养12

二一日之计在早餐18

三认识蛋白质27

四保持年轻的秘诀33

五认识脂肪40

六吃糖多，甜死人48

七认识维他命A51

八认识维他命B60

九消除压力的维他命B65

一○ 维他命B的更多用途74

一一可改变性格的维他命84

一二增强视力的维他命88

一三增强精力的维他命93

一四自制食品营养高98

一五维他命B群的需要量104

一六降低胆固醇的维他命B109

一七认识维他命C116

一八维他命C之功能123

一九认识维他D132

二○ 认识维他命E140

二一认识矿物质钙156

二二认识矿物质镁163

二三铁与碘的功能170

二四钾、钠、氯的功能180

二五认识微量矿物质188

二六人体功能巡礼197

二七天然与人造营养的分析203

二八营养与个人的难题219

二九加工精制食品祸害多228

三○ 食品的加工与宣传233

三一以身作则改善营养236