图书介绍

酒店人力资源管理实训教程【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

王诺斯，付冰主编；王苗，彭绪梅副主编著
出版社：北京：中国铁道出版社
ISBN：9787113183899
出版时间：2016
标注页数：193页
文件大小：33MB
文件页数：201页
主题词：饭店－人力资源管理－高等学校－教材

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图书目录

第1章酒店人力资源管理概述2

1.1 酒店人力资源管理的概念、内容及目标2

1.2 酒店人力资源管理的主要任务8

1.3 综合实训14

第2章酒店定员编制及工作分析20

2.1 酒店定员编制20

2.2 酒店人事工作分析22

2.3 综合实训32

第3章招聘雇用管理35

3.1 招聘管理35

3.2 离职管理46

3.3 综合实训52

第4章员工培训开发管理57

4.1 酒店员工入职培训57

4.2 酒店员工发展培训67

4.3 酒店培训管理79

4.4 综合实训84

第5章员工绩效管理89

5.1 员工评估89

5.2 员工绩效管理流程97

5.3 综合实训99

第6章薪酬福利管理105

6.1 薪酬体系105

6.2 员工福利111

6.3 综合实训130

第7章劳动与员工关系管理137

7.1 员工档案及劳动合同管理137

7.2 酒店相关管理规定145

7.3 综合实训161

附录A 酒店员工仪容仪表标准164

附录B 酒店人力资源系统基本介绍165

附录C 酒店人力资源管理常见英文术语182

附录D 酒店人力资源面试情景问答186

附录E 酒店英语面试常见问题191

参考文献193