餐旅文学 第2版【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

餐旅文学 第2版PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

上编　餐饮文学第1章　餐饮文学概述　3

学习目标4

1.1　餐饮和餐饮文学4

1.2　奴隶社会的餐饮文学8

1.3　封建社会前期（秦汉魏晋南北朝）的餐饮文学13

1.4　封建社会后期（隋唐宋元明清）的餐饮文学17

1.5　空前繁荣的现代餐饮文学23

关键概念与篇章30

本章小结30

自测题32

测试题32

第2章　古代餐饮文学作品选读　34

学习目标35

2.1　奴隶社会餐饮文学作品选读35

2.2　封建社会前期餐饮文学作品选读42

2.3　封建社会后期餐饮文学作品选读56

关键概念与篇章85

本章小结85

自测题86

测试题87

第3章　现代餐饮文学作品选读　89

学习目标90

3.1　新中国成立前的餐饮文学作品选读90

3.2　新中国成立后的餐饮文学作品选读96

3.3 “文革”后的餐饮文学作品选读102

关键概念与篇章130

本章小结130

自测题131

测试题132

下编　旅游文学第4章　旅游文学概述　135

学习目标136

4.1　旅游文学的含义136

4.2　旅游文学的产生和发展137

4.3　旅游文学和旅游的关系138

关键概念与篇章140

本章小结140

自测题141

测试题141

第5章　楹联　142

学习目标143

5.1　楹联的产生和作用143

5.2　楹联的特点144

5.3　楹联的分类146

5.4　著名旅游胜地楹联选读150

关键概念与篇章155

本章小结155

自测题156

测试题156

第6章　旅游山水诗　157

学习目标158

6.1　旅游山水诗的分类158

6.2　旅游山水诗佳作赏析163

6.3　旅游胜地著名山水诗选读171

关键概念与篇章183

本章小结183

自测题183

测试题184

第7章　旅游风光词　185

学习目标186

7.1　词的产生、特点和格律186

7.2　旅游风光词佳作赏析192

7.3　旅游风光词佳作选读199

关键概念与篇章　209

本章小结210

自测题211

测试题211

第8章　旅游散文　212

学习目标213

8.1　我国旅游散文的产生213

8.2　我国旅游散文的发展217

8.3　古代旅游散文佳作选读223

8.4　现代旅游散文佳作选读238

关键概念与篇章279

本章小结280

自测题281

测试题282

第9章　我国戏曲简介　283

学习目标284

9.1　我国戏曲发展的源流284

9.2　散曲和杂剧291

9.3　我国主要剧种简介298

9.4　我国主要曲艺简介305

关键概念与篇章311

本章小结311

自测题313

测试题313

附录：自测题答案　314

主要参考书目　314