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第一章 米　11

大米粥草菇鱼片粥、人参雪蛤粥、萝卜肉粥12

笋尖猪肝粥、牛松菜粥13

上汤鱼翅粥、双酱肉粥14

白果冬瓜粥、烟肉白菜粥、荷叶玉米须粥15

香葱鸡粒粥、猪血粥、南瓜百合粥16

仿真燕窝粥、椿芽白粥、竹荪玉笋粥17

椒酱肉粒粥、煲羊腩粥18

大枣山药粥、罗汉果粥、皮蛋瘦肉粥19

萝卜火腿粥、羊肝粥、太子山楂粥20

薄荷白米粥、枸杞粥、花生杏仁粥21

蘑菇肉粥、黑木耳粥、蜜饯胡萝卜粥22

天下第一粥、羊腩苦瓜粥23

干贝鸡粥、花生鱼粥24

口蘑香菇粥、苋菜小鱼粥、山楂银耳粥25

紫菜肉末粥、桃仁红枣粥、油菜绿豆粥26

核桃木耳粥、青菜白粥、红枣粥27

鸽肉米粥、鱼片粥、油条蔬菜粥28

鱿鱼鸡粥、鲮鱼黄豆粥29

山楂蘑菇粥、雪菜绿豆粥、骨髓粥30

鲜鱼片粥、芦荟花生粥、赤小豆冬瓜粥31

双肾粥、瘦肉墨鱼香菇粥32

核桃赤小豆粥、海参粥、猪蹄菇粥33

鲍鱼鸡粥、大蒜海参粥、芦荟海蜇粥34

金银鸭粥、冬瓜鸭粥35

桂圆姜汁粥、家常鸡粥36

南瓜粥、菊花茶粥、豆芽肉粥37

菠菜粥、核桃大枣粥、油菜粥38

木耳银芽海米粥、强身米粥39

山楂菠菜粥、狗肉粥、芦荟牛奶粥40

松子粥、荠菜粥、赤小豆南瓜粥41

首乌芝麻粥、何首乌粥、山楂黑豆粥42

雪菜肉末粥、山菇肉粥43

蟹柳豆腐粥、鱼蓉肝粥44

红枣海参淡菜粥、牛蒡粥、冰糖五色粥45

猪肾粥、香菇粥、百合绿豆粥46

鲫鱼生姜枣粥、豌豆素鸡粥47

鸭块菇粥、鳝鱼粥48

猪肺粥、栗子粥、芦荟海带粥49

鸡丝莼菜粥、生鱼片粥、海藻粥50

生姜葱白粥、芦荟菠菜粥、香菇虾粥51

及第米粥、鱼段肉粥52

山药胡萝卜粥、生姜粥、人参枸杞粥53

羊骨粥、山药百合粥、鹿茸粥54

黑木耳芹菜粥、枸杞生姜豆芽粥、枇杷罗汉果粥55

山楂猪肚粥、鸭肉米粥、菠菜芹菜粥56

生姜豆芽粥、陈皮粥、胡椒狗肉粥57

生姜羊肉粥、山楂粥、乌梅粥58

鲫鱼蚕豆粥、什锦烤麸粥59

首乌枣粥、鸽杞芪粥、肉骨头粥60

柿蒂瘦肉粥、木瓜米粥、红枣枸杞粥61

山药枸杞豆浆粥、芦荟松子粥、芦荟罗汉果粥62

鲫鱼藕粉粥、笋肉菜粥63

芦荟苋菜粥、人参蜜粥、三色鸡粥64

枸杞鸡粥、酸枣仁粥、黑豆粥65

红薯粥、枸杞生姜葱白粥、鹌鹑豆粥66

红薯香粥、芦荟梨粥、鸡肝米粥67

桃仁杞粥、丰肌米粥、黄芪能粥68

除湿米粥、山药肉粥、青菜粥69

莲子木瓜粥、龙眼大米粥、生姜大蒜粥70

芦荟无花果粥、羊肝菜粥、莲藕蛋粥71

鳗鱼米粥、当归鸡粥72

五香肾粥、胡桃粥、猪脑粥73

四宝鸡粥、山楂丹参粥、桂花粥74

西瓜皮粥、防风米粥、百合杏仁粥75

松花蛋粥、蘑菇米粥、芦荟海参粥76

牡蛎菜粥、玉米须粥、薄荷大米粥77

海带香粥、奶香麦片粥、香蕉米粥78

紫苏白粥、果脯粥、芦荟香蕉粥79

大米饭口蘑菜心炒饭、茄汁鱼柳饭、提子花生饭80

滑蛋蟹柳烩饭、什锦炒饭81

坛肉米饭、阳姜豆豉炒饭82

菜包饭、素四宝烩饭、木瓜火腿蒸饭83

菠萝炒饭、番茄虾仁炒饭84

金银饭、香菇蛋炒饭、辣白菜炒饭85

粉蒸排骨饭、荷香鸡粒饭86

家常石锅拌饭、香葱豆干炒饭、咸鱼豆芽炒饭87

虾皮杭椒炒饭、南瓜百合蒸饭、叉烧酱油炒饭88

泡椒鸡丁炒饭、海鲜烩饭89

竹筒鲜虾蒸饭、沙锅猪手饭90

海南鸡饭、麦片焖米饭、气锅鸡翅饭91

肉末雪菜炒饭、板栗鲜贝饭、果脯地瓜饭92

腊肉煲仔饭、扬州炒饭93

火腿青菜炒饭、咖喱炒饭、银鱼蛋炒饭94

糯米粥田鸡粥、鱼肉米粥95

雪梨青瓜粥、荔枝西瓜粥、腊八粥96

香蕈养生粥、桂圆姜粥、鸭子肉粥97

糯米蛋粥、木耳枣粥、八宝粥98

桂花糖藕粥、豆豉鱼汁粥、橘香鱼粥99

糯米饭猪油蒸饭、蜜汁八宝饭、蒲香河蟹饭100

生炒糯米饭、蛋卷糯米饭101

奶香大枣饭、八宝果饭102

糯米点心豆沙甜棕、珍珠丸子、火腿糯米烧麦103

炸桂花年糕、豆腐皮包子104

第二章 面　105

面条麻辣面、枸杞肉丝炒面、生菜蟹肉炒面106

什锦鸡蛋面、肉丝汤面107

五彩米粉面、排骨汤面108

传统大肉面、蚬子菠菜面、素三鲜汤面109

胡萝卜汁面、鸡丝干拌面、回勺面110

冬菇炒面、全家福汤面111

鸡翅汤面、罗汉斋炒面112

酸辣三丝面、鳝鱼丝汤面113

茭白炒面、怪味凉拌面、家常肘花面114

扁豆面、肉末打卤面115

鲜虾云吞面、洋葱羊肉面116

西湖面、羊肉氽面、猪肝菠菜面117

蛋花番茄面、四川豆花面、鸡味拉面118

京味打卤面、文蛤海鲜面119

鸡杂炒面、清汤牛肉面120

鸿图窝面、香菇酱肉面、鱼丸清汤面121

口蘑豆腐汤面、珍珠面、鱼汤小刀面122

菇蕈龙须面、意大利炒面123

野菜肉酱面、芹黄牛肉面124

三大菌面、番茄面、鸡翅香菇面125

刀削面、韭黄阳春面、红焖排骨面126

肉丝香菇面、长寿面127

扇贝凉面、炒河粉128

沙锅鱼汤面、三鲜家常面、奶香空心面129

锅盖面、羊汤面、麻辣豆花面130

肉丝油面、陕西猫耳面131

雪菜肉丝面、牛柳酸辣面132

肉丝干拌面、八仙面、葱爆羊肉炒面133

排骨面、藕丝炒面、翡翠辛辣面134

关东饺子面、如意炒面135

鸡丝香酥面、虾仁伊府面136

泡菜凉拌面、肉丝面、蟹肉炒面137

双色鸡蛋面、腊肠炒面、手擀面138

辣味茄丝炒面、洛阳炒面139

滇味炒面、七彩鹿肉面140

面点和连细糕、素菜馒头、牛柳银芽炒饼141

葱油饼、海城馅饼、牡蛎煎饼142

小笼馒头、甘香松化千层酥143

东菜鸭肉包、六凤居葱油饼144

开花馒头、素馅锅贴、金丝饼145

韭黄肉丝焖饼、叉烧包、冬瓜饼146

蛋蛋馓、南翔馒头147

芝麻烧饼、马齿菜包子148

特色糖饼、三鲜包、香煎鸡蛋饼149

中式比萨饼、煎饼合子、三彩饺子150

平洲福肉饼、红油水饺151

凤菇包、香葱羊肉饼152

麻香煎饼、寿桃、潮式牛肉煎饼153

牛舌饼、金盏鲜带粒、龙须饼154

韭菜盒、满族烧饼155

潮式黄金饼、上海五仁酥饼156

眉毛酥饼、三丝烩饼、脆酥烤饼157

家常筋饼、老婆饼、豆腐卷粉丝饼158

西樵大饼、猪肉油酥饼159

猫耳朵、桂花酥160

烫面豆沙饼、家常饼、荷叶饼161

风味夹肉饼、黄金大饼、青瓜烙162

牛肉饼、萝卜丝酥饼163

香奶蛋糕、叉烧酥饼164

鲜肉茄饼、素馅包子、熏肉大饼165

脆麻花、糖酥饼、麻香开口笑166

水煎包、烫面炸饺167

七彩蛋卷、广式老婆饼168

回族油香饼、香菜肉粒夹饼、碧绿蒸饺169

银丝卷、三鲜小包、小梅花香饼170

素杨梅圆、蛋皮香菇烧麦171

冰花煎饺、上汤珍珠饺172

椒盐旋饼、香葱花卷、鲜蘑鸡肉包173

韭菜盒子、千层果酱桶174

肉丝焖饼、酱肉冬瓜包、奶油小果175

三鲜水饺、雪菜炒金裹银馒头、牛肉馅饼176

鸡丝春卷、山西肉夹馍177

蟹黄饺、荠菜春卷178

山东包子、特色豆沙包、猪肉白菜烙盒179

小笼灌汤包、金银馒头、三丝春卷180

太君酥、笋肉馄饨181

酒酿饼、银芽肉丝春卷182

苹果塔、驴肉馅水饺、松穰鹅油卷183

炸酥饺、南瓜奶包、雪笋包184

鸡汁锅贴饺、萝卜丝饼185

鲜肉灌汤饺、虾肉烧麦186

蜜枣发糕、五彩开口糕、家常小笼包187

吉祥糕、酱肉小包、如意卷188

贾府小月饼、冰花鹿肉锅贴189

三鲜回头、香麻酥饼、千层蒸饼190

糯沙凉卷、四川紫微饼、糯米糍191

花生蜜饯汤圆、香炸酥梨果192

油炸糕、驴打滚、枣泥米团193

芝麻凉团、风味小黏饼、香炸土豆饼194

南瓜包、枇杷酥果195

象生葫芦、芙蓉香蕉饼196

香煎芝麻饼、椰蓉糯米糍、南瓜饼197

叶儿粑、金豆糕、三大炮198

椰味小汤圆、腰果麻球199

白兔饺、七彩水晶饼200

第三章 杂粮201

杂粮粥大枣莲子粥、蒲菜粥、粞米甜瓜粥202

富贵长粥、消暑绿豆粥　203

牛肉赤小豆粥、薏米红粥、家常八米十豆粥　204

菊花黄豆粥、杏陈薏米粥、粞米银耳粥　205

小枣红豆粥、薏米南瓜粥、荷叶粥　206

薯瓜粉粥、八珍仙粥　207

高粱鱼粥、粟米蛋粥、猪腰薏米粥　208

车前子粥、香芋黑米粥、小枣高粱米粥　209

四小龙粥、粟米薯粥、高梁豆粥　210

粟米鱼粥、玉米瘦肉粥　211

杂粮饭红枣蒸高粱米饭、豌豆焖饭、五彩玉米饭　212

小米饭焖鹿肉、高粱米水饭　213

杂粮点心夹沙荞糕、萝卜煎糕214

玉米汤面、豆面小窝头、豌豆茸糕215

五色炒玉米、小米蜂糕、绿豆糕216

家常油酥饼、驰名玉米烙217

莜面瓜丝蒸饺、荞面灌汤包218

咯哒汤、奶香玉米饼、鸡蛋蒸馍219

荞面刀削面、黍子面窝头、玉米面饺子220

枣泥山药糕、黏黄米豆包221

黄金汤饺、藕粉桂花糖糕222

米面牛蹄卷、三色玉米、黄米枣糕223