图书介绍

饭店活动策划与管理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

游上，郭松林著著
出版社：北京：旅游教育出版社
ISBN：7563715959
出版时间：2008
标注页数：309页
文件大小：160MB
文件页数：317页
主题词：饭店－企业管理

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图书目录

第一章概述2

饭店活动策划的基本概念与内涵2

饭店活动策划的思维与方法14

饭店活动策划的功能与意义21

饭店活动策划与管理的现状、问题和趋势25

第二章饭店活动策划的基本原理、原则与误区33

饭店活动策划的基本原理33

饭店活动策划的基本原则54

饭店活动策划常见的误区64

第三章饭店活动策划的项目化管理79

项目化管理79

饭店活动策划的项目化管理85

第四章饭店活动策划的程序98

饭店活动策划的基本工作流程98

饭店活动策划文案的写作111

第五章饭店活动的前期策划123

饭店活动项目的可行性研究123

饭店活动的营销策划129

饭店活动的赞助策划137

第六章饭店活动的组织建设与时间进度策划151

饭店活动组织的建设151

饭店活动的团队建设159

饭店活动进度策划与时间管理179

第七章饭店活动的财务管理193

饭店活动的财务管理193

饭店活动的成本估算198

饭店活动的成本预算203

饭店活动的成本控制207

第八章饭店活动的现场服务管理214

饭店活动现场的前期筹备214

饭店活动现场的服务管理221

饭店活动服务的补救管理230

第九章饭店活动策划的后期管理与评估243

饭店活动评估243

饭店活动评估的内容、方法与过程247

饭店活动策划的后期管理258

附：饭店活动管理收尾中常用的一些表格261

第十章饭店专题活动策划268

饭店专题活动策划的原则与实务268

饭店专题活动策划案例精要及点评273

参考文献306

后记308